Việt Nam có 3 món ngon lọt top ngon nhất thế giới làm từ cá
![]() |
Canh chua cá Việt Nam xếp thứ 8 trong top 57 món ngon nhất thế giới (Ảnh minh họa). |
Canh chua cá là món ăn đặc trưng của người Việt, vị chua, cay, ngọt. Món ăn kết hợp từ các loại nguyên liệu như me, dứa, cà chua, giá đỗ và các loại rau cùng cá da trơn, lóc hoặc cá hồi. Canh chua cá thường nêm với rau ngò gai (mùi tàu), om (ngổ) và ăn với cơm. Món ăn được chấm 4,3 trên 5 sao.
Canh chua ngọt, phiên bản khác của canh chua cá, được thực khách quốc tế chấm 3,8 trên 5 sao. Đây là món canh phổ biến của người Việt tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long, có vị chua, ngọt, mặn.
Nguyên liệu gồm cá lóc, cá trê, cá basa, lươn hoặc tôm, cà chua, đậu bắp, dứa, me, giá đỗ và các loại rau thơm, ăn kèm bún hoặc cơm. Món ăn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và thời gian nấu ngắn, trở thành món ăn tinh túy của người Việt dưới mắt du khách quốc tế.
Lẩu cá nấu cùng bông điên điển, đứng ở vị trí thứ 53, dù chưa được công bố điểm số, vẫn được nhiều thực khách khen ngợi vì độ thơm ngon. Đây là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Đồng Tháp mùa nước nổi, làm từ cá linh, loài cá nước ngọt địa phương, và hoa điên điển. Hoa điên điển thường được chần qua để giữ độ giòn và vị bùi. Nước dùng gồm nước dừa, me non ăn cùng hoa súng, kèo nèo và nước luộc thịt.
Theo các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas hương vị đặc biệt, hòa quyện lẫn nhau giữa các nguyên liệu đã giúp canh chua cá vượt qua nhiều “tinh hoa” trong làng ẩm thực quốc tế như: cơm lươn, sashimi, temaki của Nhật Bản; tacos cá của Mexico; chamchi gimbap của Hàn Quốc...
Các món nằm trong top 10 gồm: soup cá hồi lalakeitto của Phần Lan, cullen skink (soup cá tuyết chấm đen hun khói, khoai tây và hành tây) của Scotland, laksam, assam laksa và Penang laksa của Malaysia, soup cá encebollado của Ecuador, soup cá truyền thống của người Honduras Tapado de pescado, và súp cá kiểu Hy Lạp psarosoupa.
![]() Các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas gọi tên món canh chua cá của Việt Nam trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới. |
![]() Mới đây, bánh mì Việt Nam tiếp tục nằm trong danh sách 24 loại bánh sandwich (bánh kẹp) ngon nhất thế giới năm 2024 do đài CNN bình chọn. |
Tin bài liên quan
![Taste Atlas: Việt Nam có 5 món xào ngon nhất thế giới](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/07/07/croped/taste-atlas-viet-nam-co-5-mon-xao-ngon-nhat-the-gioi-20240807074013.jpg?240807075058)
Taste Atlas: Việt Nam có 5 món xào ngon nhất thế giới
![CNN: Bánh mì Việt Nam tiếp tục lọt top bánh kẹp ngon nhất thế giới năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/22/06/cnn-banh-mi-viet-nam-lot-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-nam-2024-20240522061153.jpg?rt=20240522061157?240522062052)
CNN: Bánh mì Việt Nam tiếp tục lọt top bánh kẹp ngon nhất thế giới năm 2024
![Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/21/06/cach-nau-canh-chua-ca-lang-sieu-bat-vi-dam-da-hap-dan-cho-bua-avt-1200x676-120240521063227.jpg?rt=20240521063230?240521071126)
Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá
Các tin bài khác
![Chợ phiên Tủa Chùa được công nhận là điểm du lịch](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/14/06/2408net-dep-cho-phien-thi-tran-tua-chua220240814065712.jpg?rt=20240814065747?240814095146)
Chợ phiên Tủa Chùa được công nhận là điểm du lịch
![Nha Trang nằm trong top 5 điểm đến lặn biển hàng đầu châu Á](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/12/15/croped/lan-bien-nha-trang20240812151216.jpg?240812044447)
Nha Trang nằm trong top 5 điểm đến lặn biển hàng đầu châu Á
![Điểm nhấn trong quan hệ Đối tác toàn diện Việt Nam - Brunei Darussalam](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/11/20/dulich120240811200339.2596850.jpg?rt=20240811200411?240811091310)
Điểm nhấn trong quan hệ Đối tác toàn diện Việt Nam - Brunei Darussalam
![Việt Nam lọt top 10 điểm đến an toàn nhất châu Á](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/09/06/halongbay20240809062646.jpg?rt=20240809062649?240809121919)
Việt Nam lọt top 10 điểm đến an toàn nhất châu Á
Đọc nhiều
![Sĩ quan, thủy thủ Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia giao lưu hữu nghị tại TP Hồ Chí Minh](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/14/thumbnail/in420240821145823.jpg?rt=20240821145827?240821032211)
Sĩ quan, thủy thủ Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia giao lưu hữu nghị tại TP Hồ Chí Minh
![Tour du lịch nước ngoài kín khách dịp lễ Quốc khánh 2/9](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/09/thumbnail/tour-du-lich-nuoc-ngoai-kin-khach-dip-le-quoc-khanh-29-20240820092412.jpg?rt=20240820092416?240820095254)
Tour du lịch nước ngoài kín khách dịp lễ Quốc khánh 2/9
![Hậu Giang: viện trợ PCPNN góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội địa phương](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/15/croped/thumbnail/cong-tac-van-dong-phi-chinh-phu-nuoc-ngoai-cau-noi-an-sinh-cho-nguoi-dan-hau-giang-20240820155924.jpg?240820043138)
Hậu Giang: viện trợ PCPNN góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội địa phương
![Thị trường điện liệu có ra đời từ Luật Điện lực sửa đổi?](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/10/thumbnail/evn-ha-noi-trien-khai-giam-gia-tien-dien-dot-4-a-377020240820104837.jpg?rt=20240820104840?240820105729)
Thị trường điện liệu có ra đời từ Luật Điện lực sửa đổi?
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
![Sĩ quan, thủy thủ Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia giao lưu hữu nghị tại TP Hồ Chí Minh](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/14/medium/in420240821145823.jpg?rt=20240821145827?240821032211)
Sĩ quan, thủy thủ Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia giao lưu hữu nghị tại TP Hồ Chí Minh
![Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia thăm Việt Nam](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/15/medium/520240819153322.jpg?rt=20240819153325?240819033851)
Tàu KRI Bung Tomo-357 Hải quân Indonesia thăm Việt Nam
![Sự ủng hộ của quốc tế góp phần làm nên thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/13/croped/medium/su-ung-ho-cua-quoc-te-gop-phan-lam-nen-thang-loi-cua-cach-mang-thang-tam-20240819133015.jpg?240819021930)
Sự ủng hộ của quốc tế góp phần làm nên thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám
Multimedia
![inforgraphic nhung dieu can biet ve tro cap huu tri xa hoi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/08/croped/inforgraphic-nhung-dieu-can-biet-ve-tro-cap-huu-tri-xa-hoi-20240820084201.jpg)
[Inforgraphic] Những điều cần biết về trợ cấp hưu trí xã hội
![con dao top 4 diem den hoang so tuyet dep chua duoc danh gia dung tam](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/06/09/croped/con-dao-top-4-diem-den-hoang-so-tuyet-dep-chua-duoc-danh-gia-dung-tam-20240806094319.jpg)
Côn Đảo - Top 4 điểm đến hoang sơ, tuyệt đẹp chưa được đánh giá đúng tầm
![ghi nhan dong gop cua dai su thuy dien tai viet nam cho quan he huu nghi hai nuoc](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/01/22/dai-su-thuy-dien-4-cover20240701220306.jpg?rt=20240701220309)
Ghi nhận đóng góp của Đại sứ Thụy Điển tại Việt Nam cho quan hệ hữu nghị hai nước
![inforgraphics ha noi phan luong giao thong phuc vu le quoc tang](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/06/croped/inforgraphics-ha-noi-phan-luong-giao-thong-phuc-vu-le-quoc-tang-20240725065250.jpg)
[Inforgraphics] Hà Nội: Phân luồng giao thông phục vụ Lễ Quốc tang
![bo doi hai quan vung 5 cuu tau ca ngu dan mac can](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/24/15/bo-doi-hai-quan-cuu-tau-ca-ngu-dan-mac-can-20240624155021.jpg?rt=20240624155026)
Bộ đội Hải quân Vùng 5 cứu tàu cá ngư dân mắc cạn
![video xuc dong gio phut tien dua tong bi thu nguyen phu trong tren duong pho ha noi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/16/croped/0726-cover20240726164622.jpg)
[video] Xúc động giờ phút tiễn đưa Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng trên đường phố Hà Nội
![dong dien yoga huong den mot the gioi hoa binh va huu nghi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/18/13/dong-dien-yoga-huong-den-mot-the-gioi-hoa-binh-va-huu-nghi-20240618135848.jpg?rt=20240618135856)
Đồng diễn Yoga hướng đến một thế giới hoà bình và hữu nghị
Hội cựu chiến binh phường Hóa An (Biên Hòa, Đồng Nai) ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia
![Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/15/14/2499344641259529991_21.jpg)
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
![Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/11/17/CYn_cYnh_Kia_Seltos_2024_tYi_YYi_ly_11.jpg)
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
![Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/02/17/An_RbcJLGtR8JRGRq5wdFYwKQAaaBbd4xNCyAJsHbQyMAgPrF1IiYoBP_7yl3WZ5TCRCE2tPUv1KE4QtEVdGAFXa_11.jpg)
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
![Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/01/13/0601-cover20240601135416.jpg?rt=20240601135419)
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
![UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/27/09/An9LNZIQG6REi_Ho-H9PQe1v24QGOdIfT-eMZyK4T1MAcXiUSZxEEYrwEUj2VRLZcG4xlQrKPGqecT7xYZWFo4bg_51.jpg)
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
![Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/23/20/05231-cover20240523201926.jpg)
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/18/15/bac_1.jpg)
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
![Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/17/15/NHYNG_NYM_THANG_BEN_NHAU_41.jpg)
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
![Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/16/11/0509-cover20240516110421.jpg)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/02/23/thumb20240502232412.png)
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
![Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/23/09/hihi20240423091844.jpg)
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
![Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/22/23/top-3-diem-den-cover20240422232649.jpg)
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
![Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/21/13/English_below_YYA_THY_CYM_XI_THOYI_TYI_VYI_-TRAI_TIM_CYA_CY_NYYC-_LYn_YYu_tien_nhYng_sYn_phYm_thY_cYm_cYa_lang_nghY_truyYn_thYng_Xi_ThoYi_huyYn_YYng_Xuan_tYnh_Phu_Yen_Ya_tYi_vYi_thY_Yo_Ha_NYi_trong__21.jpg)