Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt khoai tây đơn giản đãi khách
Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt khoai tây
250gr đường
500gr khoai tây
1 ống vani
3 gam phèn chua
Nước vôi trong
Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm
Hướng dẫn làm mứt khoai tây đơn giản bất bại
Yêu cầu thành phẩm của món mứt khoai tây
Mứt khoai tây là sự kết hợp một chút béo từ khoai, vị ngọt của đường và mùi hương thơm thơm của vani, lại có màu vàng tươi tắn. Từng miếng khoai khô ráo, tách rời, đường phủ một lớp mỏng đều các mặt của miếng khoai.
Lưu ý khi làm mứt khoai tây khô tơi, không bị ướt
Nếu muốn mứt có tạo hình đẹp và bắt mắt hơn, bạn có thể dùng dụng cụ thái chuyên dụng.
Khoai sau khi thái xong cần cho ngay vào nước muối loãng để tránh việc khoai bị thâm đen, gây ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Quá trình sên mứt tốn nhiều thời gian và cần kiên nhẫn nên bạn hãy chú ý điều chỉnh lửa và đảo nhẹ tay để mứt ngon và không bị vỡ nát.
Đối với công thức làm mứt khoai tây có sử dụng nước vôi trong: ngâm khoai vừa đủ thời gian hướng dẫn, tránh ngâm quá lâu vì khi sên khoai sẽ bị cứng. Ngược lại, ngâm khoai tây với nước vôi trong quá ít thời gian sẽ làm mứt dễ bị gãy nát.
Cách bảo quản mứt khoai tây: tốt nhất bạn hãy cho mứt vào lọ thủy tinh, đổ một lớp đường lên trên và đậy kín nắp lại. Đường có công dụng hút ẩm và giúp mứt không bị chảy nước, giữ được mùi thơm ban đầu. Không nên cho mứt vào ngăn đá tủ lạnh vì khi lấy ra khỏi tủ, mứt sẽ nhanh chóng chảy nước, giảm hương vị.
Trên đây là công thức đơn giản nhất của món mứt khoai tây cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!
Tin cùng chủ đề: Tết 2024
Tin bài liên quan
![Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt khoai lang thơm ngon đơn giản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/dung.nguyen/012024/08/05/520240108050049.jpg?240108051055)
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt khoai lang thơm ngon đơn giản
Các tin bài khác
![Tuổi Canh Thìn 2000 có nên sinh con năm 2025 không?](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/09/2620240718093624.jpg?rt=20240718093815?240718093907)
Tuổi Canh Thìn 2000 có nên sinh con năm 2025 không?
![Thời điểm phát tài nửa cuối năm 2024 của 12 con giáp](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/08/2620240718083215.jpg?rt=20240718083228?240718083606)
Thời điểm phát tài nửa cuối năm 2024 của 12 con giáp
![Cát tinh soi đường 3 con giáp tăng lương thăng chức cuối năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/06/2620240718063320.jpg?rt=20240718063434?240718063504)
Cát tinh soi đường 3 con giáp tăng lương thăng chức cuối năm 2024
![Top 3 con giáp nhận lộc trời ban nửa cuối tháng 7, tiền tài dội vào như nước](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/06/2820240718062833.jpg?rt=20240718062852?240718063004)
Top 3 con giáp nhận lộc trời ban nửa cuối tháng 7, tiền tài dội vào như nước
Đọc nhiều
![Ngân hàng liên tục tăng lãi suất huy động](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/11/thumbnail/ngan-hang-lien-tuc-tang-lai-suat-huy-dong-20240716114307.jpg?rt=20240716114310?240716114944)
Ngân hàng liên tục tăng lãi suất huy động
![Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vận động nguồn vốn tài trợ dự án xây cầu và nhà đồng hương](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/22/thumbnail/ca-mau20240716224141.jpg?rt=20240716224204?240716104220)
Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vận động nguồn vốn tài trợ dự án xây cầu và nhà đồng hương
![Cổ đông lớn nhất của Novaland đăng ký bán 2 triệu cổ phiếu NVL](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/12/thumbnail/co-dong-lon-nhat-cua-novaland-dang-ky-ban-2-trieu-co-phieu-nvl-20240716123424.jpg?rt=20240716123425?240716125458)
Cổ đông lớn nhất của Novaland đăng ký bán 2 triệu cổ phiếu NVL
![5 nhóm mục tiêu công tác của 6 tháng cuối năm](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/20/thumbnail/hoa-7852-120240716204259.jpg?rt=20240716213423?240716094216)
5 nhóm mục tiêu công tác của 6 tháng cuối năm
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
![Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/07/medium/viet-nam-nop-de-trinh-ranh-gioi-them-luc-dia-mo-rong-khu-vuc-giua-bien-dong-20240718070301.jpg?rt=20240718085216?240718085654)
Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông
![Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/16/medium/170724-indo120240717163612.jpg?rt=20240717163615?240717045059)
Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia
![Nhiều địa phương quyết liệt trong chống khai thác IUU](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/08/medium/chongiuu20240716081955.jpg?rt=20240716081958?240716104510)
Nhiều địa phương quyết liệt trong chống khai thác IUU
![Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/15/14/2499344641259529991_21.jpg)
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
![Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/11/17/CYn_cYnh_Kia_Seltos_2024_tYi_YYi_ly_11.jpg)
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
![Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/02/17/An_RbcJLGtR8JRGRq5wdFYwKQAaaBbd4xNCyAJsHbQyMAgPrF1IiYoBP_7yl3WZ5TCRCE2tPUv1KE4QtEVdGAFXa_11.jpg)
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
![Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/01/13/0601-cover20240601135416.jpg?rt=20240601135419)
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
![UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/27/09/An9LNZIQG6REi_Ho-H9PQe1v24QGOdIfT-eMZyK4T1MAcXiUSZxEEYrwEUj2VRLZcG4xlQrKPGqecT7xYZWFo4bg_51.jpg)
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
![Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/23/20/05231-cover20240523201926.jpg)
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/18/15/bac_1.jpg)
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
![Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/17/15/NHYNG_NYM_THANG_BEN_NHAU_41.jpg)
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
![Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/16/11/0509-cover20240516110421.jpg)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/02/23/thumb20240502232412.png)
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
![Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/23/09/hihi20240423091844.jpg)
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
![Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/22/23/top-3-diem-den-cover20240422232649.jpg)
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
![Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/21/13/English_below_YYA_THY_CYM_XI_THOYI_TYI_VYI_-TRAI_TIM_CYA_CY_NYYC-_LYn_YYu_tien_nhYng_sYn_phYm_thY_cYm_cYa_lang_nghY_truyYn_thYng_Xi_ThoYi_huyYn_YYng_Xuan_tYnh_Phu_Yen_Ya_tYi_vYi_thY_Yo_Ha_NYi_trong__21.jpg)