Tết 2024: Hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc đơn giản bất bại
Nguyên liệu chuẩn bị làm kẹo hạnh phúc (kẹo nougat)
Marshmallow 240 g(bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
Hạt óc chó 80 gr
Nho khô 50 gr
Hạnh nhân 80 gr
Hạt bí 50 gr
Mứt nam việt quất 50 gr
Sữa bột 160 gr
Bơ lạt 80 gr
Hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc đơn giản bất bại
Yêu cầu thành phẩm của món kẹo hạnh phúc
Kẹo hạnh phúc (nougat) có hương vị thơm như kẹo sữa, vì được làm bằng sữa bột nguyên kem nên độ ngọt rất hài hòa chứ không hề bị quá ngọt. Hơn nữa, sự kết hợp giữa các loại hạt như hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều bùi bùi, ngọt ngọt và vị chua chua, giòn giòn của nho khô tạo nên một hương vị cực kỳ đặc biệt.
Lưu ý khi làm kẹo hạnh phúc
Khi đảo kẹo phải để lửa nhỏ và chỉ trong khoảng 7 phút là hỗn hợp kẹo đã quyện vào nhau rồi.
Nếu chảo nóng quá, lửa quá to sẽ làm marshmallow không tan chảy hết và vị cháy xém ngả màu vàng.
Đồng thời để kẹo có thêm màu sắc bạn có thể thêm bột matcha trà xanh, bột cacao, hoặc đường đun nóng trên bếp để ngã sang màu vàng cán gián khi nấu hỗn hợp kẹo.
Bảo quản kẹo Nougat bằng cách bỏ khay kẹo trong tủ lạnh, ăn tới đâu cắt tới đó. Ngoài ra, bạn có thể cắt giấy nến, giấy bọc kẹo gói kẹo lại thành từng viên vừa ăn bảo quản trong lọ kín.
Hoặc bạn có thể lăn viên kẹo qua ít đường bảo quản trong lọ. Để chắc chắn hơn bạn có thể để lọ kẹo trong tủ lạnh nhé.
Trên đây là công thức đơn giản nhất của món kẹo hạnh phúc cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!
Tin cùng chủ đề: Tết 2024
Tin bài liên quan
![Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa nguyên miếng thơm lừng ngon khách ngày Tết](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/dung.nguyen/012024/16/05/520240116051735.jpg?240116052323)
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa nguyên miếng thơm lừng ngon khách ngày Tết
![Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa viên thơm lừng ngon khách ngày Tết](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/dung.nguyen/012024/16/05/1220240116050156.jpg?240116051322)
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa viên thơm lừng ngon khách ngày Tết
![Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt hạt sen khô đơn giản tại nhà](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/dung.nguyen/012024/07/05/lam-mut-hat-sen-don-gian-sen-gion-ben-ngoai-bui-bui-ben-trong-20211206165537560520240107054257.jpg?240107054749)
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt hạt sen khô đơn giản tại nhà
Các tin bài khác
![Tuổi Canh Thìn 2000 có nên sinh con năm 2025 không?](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/09/2620240718093624.jpg?rt=20240718093815?240718093907)
Tuổi Canh Thìn 2000 có nên sinh con năm 2025 không?
![Thời điểm phát tài nửa cuối năm 2024 của 12 con giáp](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/08/2620240718083215.jpg?rt=20240718083228?240718083606)
Thời điểm phát tài nửa cuối năm 2024 của 12 con giáp
![Cát tinh soi đường 3 con giáp tăng lương thăng chức cuối năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/06/2620240718063320.jpg?rt=20240718063434?240718063504)
Cát tinh soi đường 3 con giáp tăng lương thăng chức cuối năm 2024
![Top 3 con giáp nhận lộc trời ban nửa cuối tháng 7, tiền tài dội vào như nước](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/06/2820240718062833.jpg?rt=20240718062852?240718063004)
Top 3 con giáp nhận lộc trời ban nửa cuối tháng 7, tiền tài dội vào như nước
Đọc nhiều
![Ngân hàng liên tục tăng lãi suất huy động](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/11/thumbnail/ngan-hang-lien-tuc-tang-lai-suat-huy-dong-20240716114307.jpg?rt=20240716114310?240716114944)
Ngân hàng liên tục tăng lãi suất huy động
![Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vận động nguồn vốn tài trợ dự án xây cầu và nhà đồng hương](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/22/thumbnail/ca-mau20240716224141.jpg?rt=20240716224204?240716104220)
Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vận động nguồn vốn tài trợ dự án xây cầu và nhà đồng hương
![Cổ đông lớn nhất của Novaland đăng ký bán 2 triệu cổ phiếu NVL](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/12/thumbnail/co-dong-lon-nhat-cua-novaland-dang-ky-ban-2-trieu-co-phieu-nvl-20240716123424.jpg?rt=20240716123425?240716125458)
Cổ đông lớn nhất của Novaland đăng ký bán 2 triệu cổ phiếu NVL
![5 nhóm mục tiêu công tác của 6 tháng cuối năm](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/20/thumbnail/hoa-7852-120240716204259.jpg?rt=20240716213423?240716094216)
5 nhóm mục tiêu công tác của 6 tháng cuối năm
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
![Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/07/medium/viet-nam-nop-de-trinh-ranh-gioi-them-luc-dia-mo-rong-khu-vuc-giua-bien-dong-20240718070301.jpg?rt=20240718085216?240718085654)
Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông
![Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/16/medium/170724-indo120240717163612.jpg?rt=20240717163615?240717045059)
Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia
![Nhiều địa phương quyết liệt trong chống khai thác IUU](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/08/medium/chongiuu20240716081955.jpg?rt=20240716081958?240716104510)
Nhiều địa phương quyết liệt trong chống khai thác IUU
![Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/15/14/2499344641259529991_21.jpg)
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
![Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/11/17/CYn_cYnh_Kia_Seltos_2024_tYi_YYi_ly_11.jpg)
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
![Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/02/17/An_RbcJLGtR8JRGRq5wdFYwKQAaaBbd4xNCyAJsHbQyMAgPrF1IiYoBP_7yl3WZ5TCRCE2tPUv1KE4QtEVdGAFXa_11.jpg)
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
![Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/01/13/0601-cover20240601135416.jpg?rt=20240601135419)
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
![UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/27/09/An9LNZIQG6REi_Ho-H9PQe1v24QGOdIfT-eMZyK4T1MAcXiUSZxEEYrwEUj2VRLZcG4xlQrKPGqecT7xYZWFo4bg_51.jpg)
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
![Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/23/20/05231-cover20240523201926.jpg)
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/18/15/bac_1.jpg)
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
![Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/17/15/NHYNG_NYM_THANG_BEN_NHAU_41.jpg)
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
![Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/16/11/0509-cover20240516110421.jpg)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/02/23/thumb20240502232412.png)
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
![Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/23/09/hihi20240423091844.jpg)
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
![Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/22/23/top-3-diem-den-cover20240422232649.jpg)
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
![Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/21/13/English_below_YYA_THY_CYM_XI_THOYI_TYI_VYI_-TRAI_TIM_CYA_CY_NYYC-_LYn_YYu_tien_nhYng_sYn_phYm_thY_cYm_cYa_lang_nghY_truyYn_thYng_Xi_ThoYi_huyYn_YYng_Xuan_tYnh_Phu_Yen_Ya_tYi_vYi_thY_Yo_Ha_NYi_trong__21.jpg)