08:36 | 04/09/2023 GMT+7
SCMP: 9 món ăn nhất định phải thử ở Hội An
aa
Tờ SCMP của Hong Kong (Trung Quốc) gọi Hội An là "kinh đô ẩm thực của Việt Nam" và gợi ý 9 món ăn du khách nước ngoài không nên bỏ lỡ khi tới Hội An.
Tiêu chí lựa chọn gồm: các món ăn có hương vị mang đậm văn hóa địa phương, mùi vị hấp dẫn và nổi tiếng.
1. Bánh bao, bánh vạc: Còn có tên là bánh hoa hồng trắng, được bán ở các nhà hàng khắp Hội An. Vỏ bánh làm từ bột gạo có vị ngọt, bùi, mặt bánh trắng, mỏng và mịn. Nhân bánh được làm từ thịt lợn hoặc tôm băm nhỏ cùng hạt tiêu, hành, tỏi, mộc nhĩ và gia vị. "Ăn kèm với nước mắm và phủ hành tây chiên giòn lên trên, món bánh rất ngon miệng, dù hơi nhiều dầu mỡ", SCMP nhận xét và gợi ý địa chỉ thưởng thức: White Rose Restaurant, phố Hai Bà Trưng, TP Hội An. (Ảnh: SCMP) |
2. Cao lầu: Món ăn gồm mì với những lát thịt lợn nướng/xá xíu, giá đỗ và rau thơm. Người địa phương cho rằng, cao lầu chỉ ngon khi nấu ở Hội An với nước giếng Ba Lễ ngàn năm tuổi trong thành phố. Cao lầu là tầng cao, nghĩa là vào xa xưa, món ăn chỉ được phục vụ cho những thực khách sang trọng; còn ngày nay, món được bán khắp các nhà hàng, quán ăn trong thành phố. Địa chỉ gợi ý: Miss Ly Cafe, phố Nguyễn Huệ, TP Hội An. (Ảnh: SCMP) |
3. Mỳ Quảng: Xuất phát từ chính Quảng Nam nên món ăn có tên mì Quảng. Sợi mì dẹt, dai, bên trên có thịt lợn, tôm, trứng cút, trang trí bằng đậu phộng và phồng tôm. Một trong những quán ăn được thực khách quốc tế yêu thích là Mỳ Quảng ông Hải, phố Trương Minh Lương, TP Hội An. (Ảnh: SCMP) |
4. Cơm gà: Đây là món ăn bình dân ở Hội An được các thương lái người Hoa giới thiệu vào thành phố. Cơm gà được nấu cùng nước luộc gà, ăn kèm với nước sốt mặn, đu đủ xanh và cà rốt thái sợi. Gà luộc phải mềm, hạt cơm bóng, nước sốt ớt đậm đà mới đạt yêu cầu. Địa chỉ gợi ý: Cơm gà bà Buội, phố Phan Chu Trinh, TP Hội An. (Ảnh: SCMP). |
5. Phở: Sẽ là lỗi lầm nếu du khách rời khỏi Việt Nam mà không thưởng thức một tô phở, được coi là món ăn quốc dân. Nước phở trong, thịt bò mềm là điều khiến món ăn trở nên hấp dẫn với du khách. Tại Hội An, bạn cũng nên lưu ý câu thần chú "Hãy ăn ở những quán đông đúc người địa phương ăn", từ đó tìm ra những quán phở ngon nhất điểm đến này. SCMP gợi ý thưởng thức món phở tại tại quán Cơm gà bà Vân nằm trên phố Phan Chu Trinh, TP Hội An. (Ảnh: SCMP) |
6. Bánh mì: Do người Pháp mang đến Việt Nam vào thế kỷ trước nhưng ngày nay bánh mì đã trở thành món Việt Nam lừng danh thế giới. Bánh mì được bán khắp Hội An nhưng bánh mì Phượng, nổi tiếng bởi siêu đầu bếp Anthony Bourdain khi được ông giới thiệu trong chương trình truyền hình No Deposits, là nổi bật hơn cả. Ở chương trình này, ông gọi bánh mì là "bản giao hưởng trong bánh sandwich"... (Ảnh: SCMP) |
7. Hoành thánh chiên giòn: Món ăn được phủ lên trên một lớp tôm tươi và salad xoài chua ngọt. SCMP gợi ý nên thưởng thức món ăn này tại khách sạn Anio Boutique nằm trên phố Lê Đình Thám. (Ảnh: SCMP) |
8. Cà phê: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Cũng như phở, du khách đến Việt Nam nói chung và Hội An nói riêng không thể rời đi mà không thử một giọt cà phê nào. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nước ép hoặc các loại nước uống thảo dược khác như nước chanh sả, cam thảo, hoa nhài, hoa cúc... Một trong các địa chỉ gợi ý là Mót Hội An nằm trong khu vực phố cổ. (Ảnh: SCMP) |
9. Bánh xoài: Bánh xoài là một món ăn vặt đường phố phổ biến ở Hội An gồm: những viên bánh này có tên như vậy vì chúng có hình dạng giống hạt xoài. Bên trong là các loại hạt, đỗ nghiền với đường nâu. (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam) |
Nguồn:
Tags:
Tin bài liên quan
Mỳ Quảng được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây có Quyết định số 2327/QĐ-BVHTTDL ngày 9/8/2024, đưa Mỳ Quảng - tri thức dân gian tỉnh Quảng Nam vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Các tin bài khác
Quảng bá du lịch Việt Nam tại tòa thị chính tỉnh Kanagawa, Nhật Bản
Ngày 8/9, trong khuôn khổ Lễ hội Việt Nam tại Kanagawa 2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam đã phối hợp với Chính quyền tỉnh Kanagawa tổ chức chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại tòa thị chính tỉnh Kanagawa, Nhật Bản.
Trải nghiệm văn hóa truyền thống và ẩm thực Malaysia tại Việt Nam
Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Malaysia sẽ tổ chức Tuần lễ Ẩm thực “Beautiful Taste of Malaysia” tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Việt Nam là thị trường hành khách tăng trưởng nhanh nhất của Australia
Ngày 4/9, tại Thành phố Hồ Chí Minh, 28 đại diện doanh nghiệp lữ hành, nhà cung cấp dịch vụ, điểm đến du lịch Australia, đã có buổi gặp gỡ, giới thiệu các sản phẩm và thiết lập các cuộc hẹn thương mại (B2B) với các đối tác Việt Nam.
World Travel Awards vinh danh Cúc Phương là vườn quốc gia hàng đầu châu Á 2024
Mới đây, tổ chức giải thưởng du lịch thế giới (World Travel Awards) đã vinh danh Cúc Phương là "vườn quốc gia hàng đầu châu Á năm 2024".
Đọc nhiều
Học sinh, sinh viên Việt Nam trải nghiệm văn hóa Trung Quốc
Ngày 28/9, Viện Khổng Tử tại Trường Đại học Hà Nội tổ chức Chuỗi hoạt động Tuần lễ Văn hóa Trung Quốc với chủ đề “Thanh xuân hội tụ, sức sống mới của tình hữu nghị Việt-Trung".
Tình nghĩa của Việt kiều Lào dành cho đồng bão bị bão lũ
Ngày ngày dõi theo tin tức nơi quê nhà; dành số tiền chắt chiu, dành dụm ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi bão lũ với mong muốn san sẻ phần nào những mất mát do thiên tai gây ra... Đó là tấm lòng của nhiều kiều bào lớn tuổi ở Lào đối với đồng bào mình nơi quê nhà.
Hàn Quốc chính thức cấm ăn thịt chó vào đầu năm 2027
Hàn Quốc có hơn 1.500 trang trại chăn nuôi chó và hơn 200 lò giết mổ chó. Có khoảng 2.300 nhà hàng đang phục vụ thực khách đam mê món "mộc tồn" này trên khắp cả nước. Tuy nhiên, điều này sẽ chính thức chấm dứt vào đầu năm 2027.
Vun đắp tình hữu nghị thủy chung Việt Nam-Cuba mãi mãi trường tồn
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng với Bí thư thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba Miguel Diaz Canel Bermudez đã có cuộc gặp gỡ thân mật với các đại biểu hữu nghị nhân dân và thế hệ trẻ Cuba.
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Xét, tặng giải thưởng sáng tác văn học nghệ thuật về đề tài hải quân nhân dân Việt Nam
Cục Chính trị Hải quân đã có văn bản đề nghị ban tuyên giáo các tỉnh uỷ, thành uỷ; Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh, các cơ quan báo chí tuyên truyền, phổ biến rộng rãi đến văn nghệ sĩ, hội viên, phóng viên, cộng tác viên, tác giả có tác phẩm tham gia xét giải thưởng sáng tác văn học, nghệ thuật về đề tài hải quân nhân dân Việt Nam giai đoạn 2021-2025.
Vùng 4 Hải quân: ngư dân gặp nạn được điều trị kịp thời
Ngày 27/9, Bệnh xá đảo Sinh Tồn Đông (Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân) đã tiếp nhận và điều trị cho 3 ngư dân tỉnh Bình Thuận.
Hải quân Việt Nam – Campuchia tuần tra chung lần thứ 76
Sáng 27/9, Tàu 265, Lữ đoàn 175, (Vùng 5 Hải quân nhân dân Việt Nam) đã cập quân cảng Vùng 5 (Kiên Giang), kết thúc tốt đẹp chuyến tuần tra chung lần thứ 76 với Tàu 1144, Căn cứ biển Ream, Hải quân Hoàng gia Campuchia.
Multimedia
[Inforgraphics] Phòng chống dịch bệnh mùa mưa bão
Bước vào mùa mưa bão là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, phát tán và gây bệnh. Từ đó, đe dọa sức khỏe cộng đồng, gia tăng các bệnh truyền nhiễm như: sốt xuất huyết, tay chân miệng, cảm cúm, đau mắt đỏ… Ngành y tế khuyến cáo người dân chủ động các biện pháp phòng ngừa, nâng cao ý thức để bảo vệ bản thân và gia đình.
Thông điệp chuyến dự Đại hội đồng LHQ của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm
Việc Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Tương lai, Đại hội đồng Liên hợp quốc Khóa 79 có một ý nghĩa hết sức quan trọng.
[Inforgraphics] Bảo vệ trẻ em trong trường hợp xảy ra thiên tai
Trẻ em luôn là nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi thiên tai do tính dễ tổn thương về thể chất và tâm lý xã hội. Cơn bão số 3 vừa qua cho thấy nhiều hình ảnh đau xót về những thiệt hại và ảnh hưởng đến người dân, trong đó có cả trẻ em. Do đó Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai đã phối hợp với Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF) đưa ra khuyến cáo trong việc phòng, tránh những nguy cơ rủi ro gây ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý của trẻ em khi có thiên tai.
[Inforgraphics] 11 đại học Việt Nam đạt tiêu chuẩn nước ngoài
Tính tới tháng 7/2024, Việt Nam có 11 cơ sở giáo dục đại học đạt chất lượng giáo dục theo tiêu chuẩn nước ngoài, do 5 tổ chức nước ngoài kiểm định với các tiêu chí đánh giá khác nhau.
[Video] Sự đoàn kết của người Việt trong cơn bão Yagi gây ấn tượng với bạn bè quốc tế
Từ ngày 7 đến 9/9, cơn bão Yagi đã đổ bộ vào miền Bắc Việt Nam gây ra nhiều thiệt hại nghiêm trọng. Trong thời điểm khó khăn này, nhiều đoạn video ghi lại cảnh người dân Việt Nam tương trợ lẫn nhau, như ô tô chắn gió cho xe máy qua cầu, hỗ trợ nhau đẩy xe qua chỗ ngập, mở cửa đón người vô gia cư vào trú ẩn… đã được lan truyền mạnh mẽ và thu hút sự chú ý trên các trang mạng xã hội quốc tế.
[Video] Cả nước hướng về đồng bào vùng bão lũ
Bão số 3 và hoàn lưu bão gây mưa to, lũ quét, sạt lở đất khiến nhiều tỉnh thành phía Bắc như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thái Nguyên… phải hứng chịu hậu quả nặng nề. Trong hoàn cảnh khó khăn này, nhiều hành động đẹp, ấm tình người đã xuất hiện.
Sự đoàn kết của người Việt trong cơn bão Yagi gây ấn tượng với bạn bè quốc tế
Từ ngày 7 đến 9/9, cơn bão Yagi đã đổ bộ vào miền Bắc Việt Nam gây ra nhiều thiệt hại nghiêm trọng. Trong thời điểm khó khăn này, nhiều đoạn video ghi lại cảnh người dân Việt Nam tương trợ lẫn nhau, như ô tô chắn gió cho xe máy qua cầu, hỗ trợ nhau đẩy xe qua chỗ ngập, mở cửa đón người vô gia cư vào trú ẩn… đã được lan truyền mạnh mẽ và thu hút sự chú ý trên các trang mạng xã hội quốc tế.
Truyền hình
Người nước ngoài dọn cây đổ, tiếp tế cho bà con vùng lũ
Những hình ảnh người nước ngoài dầm mình trong nước lũ tiếp tế lương thực cho bà con ở Lào Cai, Thái Nguyên hay cần mẫn dọn dẹp cây đổ sau bão tại Quảng Ninh đã để lại ấn tượng sâu sắc. Sự sẻ chia không biên giới này không chỉ là nghĩa cử đẹp, mà còn thể hiện tình người, tình đoàn kết giữa bạn bè quốc tế và người dân Việt Nam trong lúc khó khăn, hoạn nạn.
Video
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
Sáng 15/6, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Đồng Nai phối hợp với Sở Văn hóa, thể thao và du lịch, Đài Phát thanh - truyền hình Đồng Nai và Báo Đồng Nai tổ chức lễ khai mạc Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai lần thứ 5-2024.
Video
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
Kia Seltos 2024 với nhiều thay đổi, thêm nhiều trang bị tiện nghi và an toàn đã chính thức được trưng bày tại các đại lý của Kia Việt Nam.
Truyền hình
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
Giải Báo chí toàn quốc "Vì sự nghiệp phát triển văn hóa, thể thao và du lịch" nhằm ghi nhận, tôn vinh đóng góp xuất sắc của đội ngũ người làm báo trong lĩnh vực văn hóa, thể thao và du lịch.
Video
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
Ngày 31/5 tại Hà Nội, trận Chung kết của Giải đấu Shogi toàn quốc - Vòng loại Việt Nam của Giải vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 (IST 2024) giữa hai kỳ thủ Dương Bảo Thạch (Hà Nội) và Nguyễn Xuân Tuấn An (thành phố Hồ Chí Minh) đã diễn ra. Chung cuộc, Nguyễn Xuân Tuấn An giành chiến thắng và sẽ đại diện Việt Nam tham dự IST 2024 tại thành phố Tokyo (Nhật Bản) vào tháng 11 tới.
Video
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
Một trong những sáng kiến của dự án Innovation for Children là cung cấp nguồn nước sử dụng năng lượng mặt trời. Bằng cách đầu tư vào cơ sở hạ tầng nước có khả năng ứng phó với khí hậu, UNICEF và các đối tác giúp đảm bảo cộng đồng địa phương được tiếp cận với nguồn nước sạch và an toàn.
Video
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
Nhận lời mời của Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam, đoàn thân nhân cố vấn quân sự Trung Quốc đến thăm Việt Nam từ ngày 6/5 - 13/5/2024 tham dự lễ Kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ. Nhân dịp này, tạp chí Thời Đại đã phỏng vấn ông Vi Tiêu Nghị, con trai tướng Vi Quốc Thanh (trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc viện trợ Việt Nam chống Pháp) về kỷ niệm, ấn tượng và cảm xúc của ông về Việt Nam.
Video
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
Lão nông Trần Văn Cao, ở xóm Đường, xã Đại Yên, huyện Chương Mỹ, Hà Nội đã dành nhiều năm sưu tầm gần 1.000 bức ảnh về Bác. Tất cả bức ảnh được ông lưu giữ và trưng bày ở vị trí trang trọng trong phòng lưu niệm của gia đình.
Video
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
Nhân dịp Kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, Tạp chí Thời đại giới thiệu bộ phim tài liệu Những năm tháng bên nhau do Ban Việt ngữ, Đài Phát thanh Truyền hình Trung ương Trung Quốc (Đài CMG) sản xuất.
Video
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
Nhân kỉ niệm 134 năm sinh nhật Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2024), Tạp chí Thời Đại đã phỏng vấn ông Pallab Sengupta, Chủ tịch Hội đồng Hòa bình Thế giới về giá trị của di sản Hồ Chí Minh trong bối cảnh hiện nay.
Video
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
Hạn hán, xâm nhập mặn kéo dài tại tỉnh Cà Mau đã khiến cuộc sống của nhiều gia đình bị đảo lộn vì thiếu nước sinh hoạt. Để kịp thời hỗ trợ người dân khắc phục tình trạng này, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân đã điều động các tàu chở nước ngọt từ đảo Phú Quốc (Kiên Giang) vào đất liền cấp miễn phí cho bà con.
Video
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Cà phê trứng – đặc sản độc đáo của Hà Nội khiến thực khách trong và ngoài nước “uống một lần mãi không quên”. Các bạn du học sinh Trung Quốc cũng không ngoại lệ, với ấn tượng đặc biệt dành cho cà phê trứng, họ sẵn sàng trở thành sứ giả văn hóa giới thiệu món ngon này cho bạn bè và người thân.
Video
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Nhà thờ lớn Hà Nội, cà phê đường tàu và đền Ngọc Sơn là 3 điểm đến được nhiều du khách quốc tế lựa chọn khi đặt chân tới Hà Nội.
Video
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Dự án “Nâng cao thu nhập và điều kiện làm việc cho phụ nữ dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn” do Ủy ban Y tế Hà Lan – Việt Nam (MCNV) thực hiện, đã góp phần giúp sức địa phương cải thiện kinh tế - xã hội địa phương, đồng thời chung tay cùng đồng bào dân tộc Ba Na tại Đồng Xuân (Phú Yên) giữ gìn và phát huy những bản sắc văn hóa truyền thống.