Những ngày tháng không quên ở Israel

Chúng tôi gặp bà ở Hà Nội trong một chiều tháng 7 đẹp nắng. Câu chuyện của chúng tôi nhẹ nhàng, thong thả, đan xen những kỉ niệm về những năm tháng gắn bó với đất nước, con người Israel:

Mùa xuân năm 2019, tôi theo chồng sang Israel công tác. Sau khoảng 20h bay, chúng tôi đặt chân đến Tel Aviv (một thành phố thuộc Israel). Cảm nhận đầu tiên của tôi là phong cảnh, khí hậu khá giống Việt Nam. Tel Aviv đầu xuân, tiết trời se lạnh. Những cây mận tím lác đác chồi non vươn cánh tay mềm mại đón những bụi mưa xuân. Tel Aviv có những tòa nhà cao tầng hiện đại xen lẫn những ngõ phố cổ kính rêu phong, nhuốm màu thời gian...

Bà Đặng Tú Anh (bìa trái) cùng bạn bè Israel và quốc tế trong chuyến đi tìm hiểu văn hoá lịch sử Israel được tổ chức bởi Hội Phụ Nữ Quốc tế tại Israel.

Trong những dịp gặp gỡ bạn bè Israel sau này, các bạn đều chủ động đến chào hỏi, bắt chuyện và bày tỏ tình cảm yêu mến với Việt Nam. “Bạn đến từ Việt Nam phải không? Tôi rất yêu Việt Nam”, đó là những câu nói tôi thường xuyên được nghe. Tình yêu Việt Nam của các bạn Israel bắt nguồn từ sự tôn trọng truyền thống đấu tranh giành độc lập dân tộc của Việt Nam, được nuôi dưỡng, phát triển đến ngày nay khi được biết đến một đất nước Việt Nam tươi đẹp, giàu bản sắc văn hóa, đang phát triển năng động và những con người Việt Nam hồn hậu, thân thiện, hiếu khách.

Giao lưu văn hóa giữa chị em phu nhân sứ quán Việt Nam tại Israel và Hội phụ nữ Israel.

Các hoạt động giao lưu, quảng bá văn hóa quốc tế tại Israel thường được tổ chức bởi DSI (Câu lạc bộ Phu Nhân, Phu quân Ngoại giao tại Israel) hoặc IWC (Câu lạc bộ Phụ nữ Quốc tế tại Israel). Ngay cả trong thời kỳ đại dịch Covid-19, các sự kiện vẫn được tổ chức đều đặn qua Zoom và được đông đảo thành viên tham gia.

Anh chị em phu nhân, phu quân sứ quán Việt Nam tại Israel chúng tôi luôn cố gắng tạo những kênh kết nối và đối thoại giữa hai nền văn hoá, vượt qua khoảng cách địa lý và xây dựng quan hệ tích cực với bạn bè Israel bằng nhiều hình thức phong phú và phù hợp với điều kiện tại địa phương như các sự kiện ẩm thực, trình diễn trang phục dân tộc, âm nhạc, xem phim về Việt Nam… Chúng tôi cũng chuẩn bị những câu đố vui về Việt Nam trong những dịp giao lưu. Cách làm này khơi dậy sự quan tâm hứng thú tìm hiểu về Việt Nam cũng như giúp các bạn Israel đã có kiến thức về Việt Nam có dịp “ trổ tài”.

Quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam với bạn bè Israel

Góc ẩm thực Việt Nam cũng luôn là “điểm nóng” trong các sự kiện giao lưu văn hóa quốc tế. Những món ăn truyền thống của Việt Nam như phở, nem cuốn chay, các món nộm chay, bánh mì và bánh cuốn của Việt Nam thường được lựa chọn giới thiệu đến các bạn Israel. Có những người bạn mới đầu còn dè dặt mặc dù thành phần chính của món ăn đều được ghi chú cẩn thận. Những khi đó, chúng tôi thường sẽ tới giải thích với họ rằng thành phần của món ăn đều đã được lựa chọn cẩn thận để phù hợp với văn hóa, tôn giáo của Israel. Nhờ đó, các bạn yên tâm và thoải mái nếm thử. Nhiều người sau đó còn hỏi cách thức chế biến món ăn để về giới thiệu đến gia đình, bạn bè.

Hầu hết trên các kệ giá siêu thị của Israel đều có các sản phẩm bánh tráng được sản xuất ở Việt Nam và được người Israel đưa vào thực đơn yêu thích của gia đình. Điểm tương đồng giữa ẩm thực của Việt Nam và Israel là nhiều loại rau xanh, củ quả và rau gia vị trong các bữa ăn hàng ngày.

Đầu năm 2022, chúng tôi trở về Việt Nam sau khi kết thúc nhiệm kỳ tại Israel. Ký ức hay dẫn tôi về những con đường nhỏ quanh co trong các khu phố chật hẹp ở Tel Aviv, tất cả đều chạy ra bờ biển ngỡ luôn đang vui đùa với những con sóng bạc đầu. Nhớ sáng thứ 7 ngồi nhâm nhi ly cà phê Việt Nam (Quán cà phê nhỏ tại đây có phục vụ cà phê Việt Nam) tại cảng biển Jaffa hàng nghìn năm lịch sử, lắng nghe giai điệu của một nghệ sĩ vô danh. Dường như anh hát với cả tấm lòng, âm thanh của hi vọng, của giấc mơ hòa bình hòa quyện trong nắng, gió và bay xa hơn.

“Bạn có thể bảo tôi là một gã khờ mộng mơ!

Nhưng tôi biết tôi không là người duy nhất” .

Dấu ấn công nghệ Israel tại Việt Nam

Hoa sen Việt - Nhật: "Sứ giả" của tình hữu nghị