Trên bàn ăn với người Trung Quốc đừng làm những điều này

Vị trí chỗ ngồi

Khi bạn đến du lịch, thăm người thân hay đi công tác tại Trung Quốc và được mời đến một bữa tiệc nào đó, đầu tiên nên giới thiệu về bản thân. Để người chủ tiệc giới thiệu bạn với những người khác chưa biết, sau đó ngồi vào chỗ theo thứ tự sắp xếp trước.

Ở một số bữa tiệc sẽ có những người ở bậc kính trọng, khách danh dự, khách cao cấp... Nếu khách danh dự hoặc cao cấp chưa ngồi, thì những vị khách khác cũng chưa được ngồi. Nếu họ chưa ăn thì những người khác cũng chưa được ăn. Khi nâng ly, người đầu tiên nâng ly cũng từ những người danh dự, cao cấp rồi tiếp tục theo thứ tự về vị trí ngồi.

Không cắm đũa vào bát cơm

Hành động cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm khiến người ta nhớ tới các lư hương thờ cúng tổ tiên, hoặc các bát cơm cúng trong đám tang. Chính vì thế, với những ai mê tín thì hành động này chẳng khác gì mang lại điều xui xẻo. Vậy nên khi không còn dùng đến đũa thì hãy để ngay ngắn xuống bàn, đặt cạnh bát cơm.

Căm đũa thẳng đứng trên bát cơm là điều kiêng kị trong bữa ăn của người Trung Quốc

Không gõ đũa vào bát đĩa

Ngày xưa, những người ăn xin ở Trung Quốc thường gõ đũa vào bát đĩa để tạo tiếng ồn trước cửa nhà người khác để thu hút sự chú ý và mong được bố thí. Vì thế, hành động này có ý nghĩa mang lại sự nghèo khổ.

Những đứa trẻ nghịch ngợm như vậy trên bàn ăn thường bị nhắc nhở ngay lập tức, người lớn cho rằng chúng sẽ không có tương lai, số khổ, bi đát hơn là sau này sẽ trở thành một kẻ ăn xin.

Dùng tay bưng bát khi ăn

Khi đưa thức ăn lên miệng, cần phải dùng tay bưng bát cơm lên cùng, thay vì chỉ gắp mỗi thức ăn cho vào miệng. Người Trung Quốc cho rằng, đây là một kiểu thái độ đối với cuộc sống, một người nếu ngay cả bát cơm cũng không thể cầm nổi thì sao có thể gánh vác sự nghiệp, tương lai khó trở thành người tài.

Khi ăn thì nâng bát lên, không cúi mặt xuống. Vì khi nếu cúi mặt xuống bàn và úp mặt vào bát của mình sẽ thể hiện thái độ bất lịch sự và phản cảm với những người ngồi cùng.

Người lớn chưa động đũa, người nhỏ không được ăn trước

Tôn trọng, kính trọng người lớn được thể hiện trong mọi mặt của cuộc sống. Chẳng hạn như khi gia đình ăn cơm với nhau, người lớn phải được mời và họ phải là người động đũa trước rồi mới tới lượt người nhỏ tuổi ăn, hoặc nếu bạn nghe người lớn nói “chúng ta ăn thôi” thì bạn mới bắt đầu ăn. Không nên ăn trước khi người lớn hô bắt đầu.

Không há to miệng khi húp canh

Khi ăn canh, chú ý không được há to miệng, không được phát ra tiếng động. Người Trung Quốc cho rằng, chỉ có ngạ quỷ (ma đói) mới ăn uống như vậy. Khi ăn thì nên ngậm miệng lại, nhai kỹ, nuốt chậm.

Không nên vừa ăn vừa nói

Khi ăn, nên nhai kỹ thức ăn rồi mới nuốt. Đây không phải chỉ là phép lịch sự xã giao mà còn tốt cho tiêu hóa.

Không nên mở to miệng, nhét thức ăn vào đầy miệng rồi ăn ngấu ăn nghiến, vừa ăn vừa nói chuyện.

Cũng đừng cho quá nhiều thức ăn vào miệng cùng lúc để tránh gây ấn tượng xấu với người đối diện. Cũng không chồm tới chỗ đĩa thức ăn để xúc đưa vào miệng.

Không rung chân khi ăn

Người Trung Quốc có câu: “Nam mà rung chân thì cùng cực, nữ mà rung chân thì hèn hạ”. Nếu một người có thói quen xấu này khi ăn cơm, lúc nào họ cũng ở trong trạng thái không yên ổn, “rụng” dần phúc khí, tương lai khó phát đạt. Chính vì thế, người Trung Quốc thường nhắc nhở con cháu trong nhà tránh thói quen xấu này.

Không để thừa cơm

Phải ăn hết cơm trong chén, không để sót dù chỉ một hột. Vì người Trung Quốc quan niệm nếu làm như vậy thì vợ/chồng sau này của bạn sẽ bị mặt rổ. Ngoài ra điều này cũng là không tôn trọng các bác nông dân đã cực khổ dày công cày bừa.

Bạn sẽ nhận thấy có nhiều nét tương đồng trong văn hoá ăn uống của người Trung Quốc và người Việt. Tuy nhiên, có nhiều điều rất được coi trọng tại Trung Quốc bạn phải thận trọng hơn.

Những lưu ý nhỏ giúp bạn ứng xử văn minh hơn khi du lịch Đi du lịch không chỉ là đến đó và thư giãn, bạn cần phải trở thành những khách du lịch văn minh từ những hành động nhỏ. Bất kì hành động nào của bạn cũng có thể gây mất thiện cảm hoặc mang lại thiện cảm cho người dân địa phương và góp phần làm đẹp hình ảnh của chính bản thân bạn.

Quy tắc trên bàn ăn của một số quốc gia cần lưu ý Mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau sẽ có những quy tắc, quy chuẩn văn hóa khác nhau, trong đó có quy tắc trên bàn ăn. Bạn nên tìm hiểu một số quy tắc cơ bản trên bàn ăn ở một số quốc gia vì nhiều khi, đến những nơi này, bạn sẽ bị người địa phương nhìn với ánh mắt kỳ lạ chỉ vì hành xử không chuẩn.