Người Việt Nam đầu tiên giành được “huy hiệu Vàng” trong lĩnh vực ẩm thực tại Nhật Bản
![]() Danh hiệu “Lao động xây dựng người nước ngoài xuất sắc" là sự ghi nhận nỗ lực không ngừng của các lao động Việt Nam nhằm nâng cao tay nghề, và thích ứng với môi trường làm việc nghiêm ngặt ở Nhật Bản. |
![]() Từ khi xảy ra đại dịch COVID-19, Hội Hữu nghị Osaka - Việt Nam đã trở thành một nơi quen thuộc chuyên hỗ trợ người Việt gặp khó khăn tại TP Osaka, Nhật Bản, đặc biệt là những sinh viên, thực tập sinh người Việt. |
Theo tờ Kokoro, từ năm 2016, Chính phủ Nhật Bản đã bắt đầu ban hành “Chế độ công nhận kỹ thuật nấu món Nhật truyền thống tại nước ngoài”. Đầu bếp món Nhật truyền thống sẽ được công nhận thông qua kinh nghiệm nấu ăn tại Nhật Bản và thành tích có được tại các cuộc thi. Có 3 cấp bậc công nhận và xếp hạng, đó là Vàng - Bạc - Đồng. Trên thế giới chỉ có 18 người nước ngoài được nhận “huy hiệu Vàng”. Tháng 3/2021, anh Nguyễn Bá Phước may mắn là người Việt Nam đầu tiên được nhận “huy hiệu Vàng”.
Anh Nguyễn Bá Phước chia sẻ vào tháng 4/2020 anh sẽ thành lập “Hội đầu bếp Việt Nam tại Nhật Bản”. Hội hướng tới mục tiêu giao lưu, chia sẻ thông tin và giúp đỡ lẫn nhau giữa các đầu bếp người Việt tại Nhật Bản, góp sức cùng nhau thực hiện sứ mệnh quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản, hỗ trợ các bạn du học sinh có nguyện vọng trở thành đầu bếp.
![]() |
Anh Nguyễn Bá Phước - Người Việt Nam đầu tiên giành được “huy hiệu Vàng” tại Nhật Bản. Ảnh: Kokoro |
Anh Phước cũng cho biết anh đã quyết định về nước trong năm 2021 để gần gia đình và phát triển sự nghiệp ở Việt Nam.
"Hiện tại tôi đang tiếp tục làm thêm tại nhà hàng sushi, duy trì kiến tập tại nhà hàng Nhật truyền thống tôi đã làm việc tại Tokyo. Sau khi về Việt Nam, trong tương lai gần, tôi muốn phát triển ẩm thực Nhật truyền thống tại Việt Nam. Tôi sẽ làm những món ăn dựa trên triết lý ẩm thực Nhật truyền thống và sử dụng nhiều nguyên liệu theo mùa có tại Việt Nam, hiểu được căn bản của món Nhật truyền thống và vị giác của người Việt chính là điều sẽ giúp tôi chinh phục những thực khách trân quý. Ước mơ của tôi là mở được một nhà hàng Nhật truyền thống cao cấp của riêng mình", anh Phước chia sẻ.
![]() |
Anh Nguyễn Bá Phước. Ảnh: Kokoro |
Được biết, vào năm 2015, anh Nguyễn Bá Phước đã sang Nhật Bản du học. Anh đã học tại trường Nhật ngữ sau đó theo học tại một trường nấu ăn tại thành phố Muroran của Hokkaido.
![]() Năm 2020, Hội người Việt Nam tại Nhật Bản đã liên hệ với một số nhà mạng lớn tại Nhật Bản để làm ra một mạng điện thoại mang tên Sim Vàng. |
![]() “Những cô gái bên bờ biển”, tựa tiếng Anh là “Along the sea” là bộ phim kể câu chuyện về ba nữ thực tập sinh người Việt mưu sinh nơi xứ người.Bộ phim đã gặt hái đươc nhiều giải thưởng tại các liên hoan phim quốc tế. Mới đây, nhà sản xuất của bộ phim cho biết sẽ khởi chiếu rộng rãi phim kể từ ngày 1/5 tại nhiều thành phố của Nhật Bản. |
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

Phổ biến, giải đáp pháp luật cho người Việt Nam tại Hàn Quốc

Kết nối giao lưu các nữ doanh nhân Việt Nam, Philippines và Kazakhstan

Cơ hội việc làm trong ngành Tiếng Việt và Văn hóa Việt Nam tại các công ty nước ngoài: Góc nhìn từ nhà tuyển dụng Hàn Quốc

110 thanh thiếu niên kiều bào tham gia Trại hè Việt Nam 2025
Đọc nhiều

Trao Kỷ niệm chương "Vì hòa bình, hữu nghị giữa các dân tộc" cho Đại sứ Iran tại Việt Nam

Mùa hè sẻ chia của học sinh Mỹ trên đất Việt

Khép lại Giải Marathon quốc tế "Vietcombank Mekong Delta Marathon" 2025: Dấu ấn thể thao giữa lòng Tây Đô

Giải pháp học tập thân thiện cho trẻ em vùng khó khăn
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Thúc đẩy hợp tác biên giới Việt Nam - Campuchia

Việt Nam - Lào phối hợp chặt chẽ trong công tác quy tập hài cốt liệt sĩ

Người chiến sĩ Hải quân kiên cường nơi đầu sóng qua những bức ảnh
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông

Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Thêm nhiều địa điểm giải quyết thủ tục đất đai tại Hà Nội từ tháng 7

Thời tiết hôm nay (01/7): Nhiều khu vực trên cả nước có mưa giông

Từ ngày 01/7/2025: Chính thức bỏ hình phạt tử hình ở 8 tội danh, thay mã số thuế bằng số định danh
