Kỳ lạ món mì bọ biển 14 chân "hút" khách tại nhà hàng Trung Quốc
Bọ biển khổng lồ “kỳ quái” thu hút khách hàng
Khi nhà hàng The Ramen Boy cho ra đời đĩa mì bọ biển “phiên bản giới hạn” đầu tiên vào ngày 22 tháng 5, nó đã gây cơn sốt trên mạng xã hội và hơn 100 người đã ghi tên mình vào danh sách chờ thưởng thức tại đây.
“Món ăn này trông thật hấp dẫn bởi vẻ ngoài của con bọ biển - trông nó thật dễ thương. Còn về phương pháp chế biến, chúng tôi sử dụng cách đơn giản nhất đó là luộc, vậy nên phần thịt sẽ không khó ăn”, Ông Hu, người chủ nhà hàng 37 tuổi, cho biết khi cầm trên tay con bọ biển khổng lồ để khách hàng có thể chụp ảnh.
![]() |
Một bát mì ramen nổi tiếng tại nhà hàng The Ramen Boy ở Đài Bắc, Đài Loan. Vỏ của con bọ biển khổng lồ được đặt lên trên mì ramen chỉ để trang trí. (Ảnh: The Ramen Boy) |
Nhà hàng sẽ luộc con bọ biển trong mười phút trước khi đặt nó lên phía trên bát mì rồi rưới thêm phần nước dùng từ thịt gà và cá. Mỗi một bát mì này sẽ có giá tiền khoảng 1480 nhân dân tệ (tương đương với 1,1 triệu đồng).
Bọ biển khổng lồ - hay còn có tên khác là isopod, có họ hàng với cua và tôm - là loài lớn nhất trong số hàng nghìn loài thuộc nhóm giáp xác, cơ quan thám hiểm đại dương NOAA cho biết.
Những con bọ biển 14 chân này thường được tìm thấy ở biển dưới độ sâu hơn 500 mét. Nhà hàng The Ramen Boy thường đánh bắt chúng từ vùng biển bao quanh quần đảo Dongsha, phía Tây Nam thành phố Cao Hùng.
Bọ biển khổng lồ có thể phát triển chiều dài hơn 30 cm tính từ đầu tới phần đuôi.
Để chế biến món này, nhà hàng sẽ luộc nó một lúc sau khi loại bỏ phần nội tạng trong bụng.
“Phần thịt trắng có vị giống như tôm hùm và cua, còn phần thịt vàng có mùi vị giống với món thanh cua. Nói chung hương vị rất tươi ngon và ngọt thịt”, nhà hàng miêu tả về món mì bọ biển trong bài đăng trên trang mạng xã hội Facebook.
Tôi tưởng đây chỉ là một quán mì bình thường, hóa ra là Liên đoàn các hành tinh trong Star Trek”, một người bình luận nói vui bên dưới bài đăng, ám chỉ vẻ ngoài “kỳ dị” trông giống một con vật ngoài hành tinh của món ăn.
Nghi vấn về độ an toàn của mì bọ biển
Kể từ khi món mì này ra đời, một vài nhà nghiên cứu tỏ ra lo lắng về việc đánh bắt tác động xấu lên môi trường sinh thái cũng như các rủi ro về sức khỏe có thể xảy ra.
Một chuyên gia đã cảnh cáo về những nguy cơ về sức khỏe, nói rằng những loài chưa được biết rộng rãi này có thể chứa chất độc hay kim loại nặng như thủy ngân.
![]() |
Thực khách chụp ảnh món bọ biển. (Ảnh: CNN) |
Huang Ming-chih, Phó giáo sư công nghệ sinh học tại Đại học Quốc gia Đài Nam cho biết loài Bathynomus jamesi đã được chính thức công nhận ở Đài Loan vào năm ngoái và không có nhiều dữ liệu về loài này.
“Việc tốt nhất có thể làm đó là tìm hiểu nhiều hơn… xây dựng một khối tư liệu hoàn chỉnh và sau đó cho phép mọi người được chế biến nó thành những món ăn”, vị giáo sư nói thêm.
Minh Châu (theo CNN)
![]() Cùng với làn sóng Hallyu lan tỏa rộng khắp, ẩm thực Hàn Quốc cũng trở nên phổ biến và trở thành hương vị yêu thích của giới trẻ Việt Nam. |
![]() OmniFoods, nhà sản xuất các dòng sản phẩm OmniPork và OmniSeafood vừa thông báo: các loại protein từ thịt lợn và hải sản 100% từ thực vật của công ty đang được phục vụ tại hơn 500 cửa hàng, nhà hàng trong đó có hơn 30 nhà hàng đặc trưng chuyên về chế độ ăn chay (Veganuary) này. |
Tin bài liên quan
![Video: "Gai người" với dịch vụ massage bằng rắn ở Ai Cập, không dành cho người yếu tim](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/dau.vu/122020/19/18/3952_ezgifcomgifmaker-18-1608354239419.gif?rt=20201219183954?201219064547)
Video: "Gai người" với dịch vụ massage bằng rắn ở Ai Cập, không dành cho người yếu tim
Các tin bài khác
![FAO: Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2024 gần 2.900 triệu tấn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/07/09/ngu-coc-220240707095400.jpg?rt=20240707095408?240707102851)
FAO: Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2024 gần 2.900 triệu tấn
![Liên hợp quốc cảnh báo những rủi ro người di cư phải đối mặt khi tới Địa Trung Hải](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/06/06/nguoi-di-cu-050724-120240706065126.jpg?rt=20240706065129?240706085111)
Liên hợp quốc cảnh báo những rủi ro người di cư phải đối mặt khi tới Địa Trung Hải
![Phí xin thị thực du học Australia tăng gấp đôi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/11/vnt-320240702113957.png?rt=20240702114000?240702014034)
Phí xin thị thực du học Australia tăng gấp đôi
![Singapore có hộ chiếu quyền lực nhất thế giới](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/30/09/singapore-120240630095430.jpg?rt=20240630095441?240630102859)
Singapore có hộ chiếu quyền lực nhất thế giới
Đọc nhiều
![Hà Nội: Quyền lợi BHYT của người dân khi khám chữa bệnh ở quận/huyện khác nơi đăng ký ban đầu ra sao?](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/11/croped/thumbnail/bhyt20240719115758.jpg?240719120515)
Hà Nội: Quyền lợi BHYT của người dân khi khám chữa bệnh ở quận/huyện khác nơi đăng ký ban đầu ra sao?
![Ngân hàng Nhà nước tăng giá bán vàng miếng lên 79 triệu đồng/lượng](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/11/thumbnail/ngan-hang-nha-nuoc-tang-gia-ban-vang-mieng-len-79-trieu-dongluong-20240718115824.jpg?rt=20240718115827?240718015916)
Ngân hàng Nhà nước tăng giá bán vàng miếng lên 79 triệu đồng/lượng
![Cuộc thi “Sài Gòn - Thành phố tôi yêu”: Sân chơi sáng tạo của sinh viên ngành du lịch](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/09/croped/thumbnail/fpt120240718093710.jpg?240718094759)
Cuộc thi “Sài Gòn - Thành phố tôi yêu”: Sân chơi sáng tạo của sinh viên ngành du lịch
![Tuổi Mậu Dần 1998 có nên sinh con năm 2025 không?](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/10/thumbnail/2620240718100110.jpg?rt=20240718100309?240718100404)
Tuổi Mậu Dần 1998 có nên sinh con năm 2025 không?
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
![Tăng cường phối hợp tuyên truyền biển, đảo](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/12/medium/c-120240719121352.jpg?rt=20240719121512?240719013109)
Tăng cường phối hợp tuyên truyền biển, đảo
![Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/07/medium/viet-nam-nop-de-trinh-ranh-gioi-them-luc-dia-mo-rong-khu-vuc-giua-bien-dong-20240718070301.jpg?rt=20240718085216?240718085654)
Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông
![Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/16/medium/170724-indo120240717163612.jpg?rt=20240717163615?240717045059)
Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia
Multimedia
![ghi nhan dong gop cua dai su thuy dien tai viet nam cho quan he huu nghi hai nuoc](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/01/22/dai-su-thuy-dien-4-cover20240701220306.jpg?rt=20240701220309)
Ghi nhận đóng góp của Đại sứ Thụy Điển tại Việt Nam cho quan hệ hữu nghị hai nước
![bo doi hai quan vung 5 cuu tau ca ngu dan mac can](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/24/15/bo-doi-hai-quan-cuu-tau-ca-ngu-dan-mac-can-20240624155021.jpg?rt=20240624155026)
Bộ đội Hải quân Vùng 5 cứu tàu cá ngư dân mắc cạn
![dong dien yoga huong den mot the gioi hoa binh va huu nghi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/18/13/dong-dien-yoga-huong-den-mot-the-gioi-hoa-binh-va-huu-nghi-20240618135848.jpg?rt=20240618135856)
Đồng diễn Yoga hướng đến một thế giới hoà bình và hữu nghị
![ra mat sach uy ban viet nam doan ket va hop tac a phi my latinh nhung chang duong nhung nguoi ban](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/13/09/ra-mat-sach-uy-ban-viet-nam-doan-ket-va-hop-tac-a-phi-my-latinh-nhung-chang-duong-nhung-nguoi-ban-20240613090952.jpg?rt=20240613090959)
Ra mắt sách “Ủy ban Việt Nam Đoàn kết và Hợp tác Á-Phi-Mỹ Latinh: Những chặng đường, những người bạn”
![video doc dao nhung ngoi lang viet tren dat trung hoa](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/29/08/05292-cover20240529082831.jpg?rt=20240529083023)
Video: Độc đáo những ngôi làng Việt trên đất Trung Hoa
![de nhung ky niem xua tao sinh trong hien tai va tuong lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/23/20/05231-cover20240523205555.jpg?rt=20240523205607)
Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![ho chi minh la bieu tuong cua hoa binh doc lap va tien bo xa hoi](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/17/18/untitled20240517180826.png?rt=20240517180830)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/15/14/2499344641259529991_21.jpg)
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
![Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/11/17/CYn_cYnh_Kia_Seltos_2024_tYi_YYi_ly_11.jpg)
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
![Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/02/17/An_RbcJLGtR8JRGRq5wdFYwKQAaaBbd4xNCyAJsHbQyMAgPrF1IiYoBP_7yl3WZ5TCRCE2tPUv1KE4QtEVdGAFXa_11.jpg)
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
![Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/01/13/0601-cover20240601135416.jpg?rt=20240601135419)
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
![UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/27/09/An9LNZIQG6REi_Ho-H9PQe1v24QGOdIfT-eMZyK4T1MAcXiUSZxEEYrwEUj2VRLZcG4xlQrKPGqecT7xYZWFo4bg_51.jpg)
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
![Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/23/20/05231-cover20240523201926.jpg)
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/18/15/bac_1.jpg)
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
![Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/17/15/NHYNG_NYM_THANG_BEN_NHAU_41.jpg)
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
![Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/16/11/0509-cover20240516110421.jpg)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/02/23/thumb20240502232412.png)
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
![Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/23/09/hihi20240423091844.jpg)
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
![Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/22/23/top-3-diem-den-cover20240422232649.jpg)
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
![Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/21/13/English_below_YYA_THY_CYM_XI_THOYI_TYI_VYI_-TRAI_TIM_CYA_CY_NYYC-_LYn_YYu_tien_nhYng_sYn_phYm_thY_cYm_cYa_lang_nghY_truyYn_thYng_Xi_ThoYi_huyYn_YYng_Xuan_tYnh_Phu_Yen_Ya_tYi_vYi_thY_Yo_Ha_NYi_trong__21.jpg)
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
![Người ra nước ngoài định cư và thôi quốc tịch Việt Nam sẽ bị thu hồi căn cước công dân](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/09/thumbnail/nguoi-ra-nuoc-ngoai-dinh-cu-va-thoi-quoc-tich-viet-nam-se-bi-thu-hoi-can-cuoc-cong-dan-20240710093455.jpg?rt=20240710093501?240710020815)
Người ra nước ngoài định cư và thôi quốc tịch Việt Nam sẽ bị thu hồi căn cước công dân
![Từ 1/7 kiểm soát giấy tờ xe và người điều khiển qua VNeID có giá trị như kiểm tra trực tiếp](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/01/06/thumbnail/dinh-danh-dien-tu-1-1825206120240701062204.jpg?rt=20240701062207?240701065618)
Từ 1/7 kiểm soát giấy tờ xe và người điều khiển qua VNeID có giá trị như kiểm tra trực tiếp
![Cấp căn cước cho người gốc Việt chưa xác định quốc tịch từ ngày 1/7](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/29/13/croped/thumbnail/cap-can-cuoc-cho-nguoi-goc-viet-chua-xac-dinh-quoc-tich-tu-ngay-17-20240629133329.jpg?240629014147)
Cấp căn cước cho người gốc Việt chưa xác định quốc tịch từ ngày 1/7
![Từ ngày 1/7, BHXH thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên VNeID](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/23/07/thumbnail/tu-ngay-17-bhxh-thuc-hien-dich-vu-cong-truc-tuyen-tren-vneid-20240623072550.jpg?rt=20240623072554?240623072913)
Từ ngày 1/7, BHXH thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên VNeID
![Thời tiết hôm nay 22/6: Nắng nóng ở miền Bắc dịu dần](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/22/05/croped/thumbnail/thoi-tiet-hom-nay-226-nang-nong-o-mien-bac-diu-dan-20240622053246.jpg?240622060232)
Thời tiết hôm nay 22/6: Nắng nóng ở miền Bắc dịu dần
![Thời tiết hôm nay (19/6): có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt với nhiệt độ cao](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/19/05/thumbnail/120240619054221.jpg?rt=20240619054222?240619062148)