Cách làm bánh trung thu rau câu lá dứa thơm ngọt ngào chào trăng rằm
![]() |
![]() |
Nguyên liệu: Nước 300g; Nước lá dứa 400g; Nước cốt dừa 100g; Đường 120g; Bột rau câu 10g; Tinh chất lá dứa 5ml; Bột thạch sương sáo 1 gói.
![]() |
Banh trung thu lá dứa thơm mát và bắt mắt . Ảnh minh họa. |
Cách làm:
Bước 1: Với bột thạch sương sáo, chúng ta thêm đường, nước và nấu theo hướng dẫn ghi trên gói. Đổ thạch ra khay phẳng, đợi thạch đông rồi dùng khuôn cắt thành các lát tròn để làm phần nhân. Dùng dĩa xâm nhẹ đều lên mặt các miếng thạch nhân.
Bước 2: Cho nước, nước lá dứa, nước cốt dừa cho vào nồi khuấy đều
Bước 3: Cho bột rau câu, đường trộn đều vào với nhau và cho vào nồi nước lá dứa bên trên. Đặt nồi lên lửa vừa, khuấy đều tay và đun hỗn hợp đến khi sôi để bột thạch và đường tan hết. Bắc ra khỏi bếp và cho phần tinh chất lá dứa vào đảo đều.
Bước 4: Đổ phần thạch lá dứa vào khuôn. Lưu ý chỉ đổ đến khoảng 1/3 khuôn. Khi phần thạch này hơi đông lại nhưng vẫn còn hơi ấm thì đặt từng miếng nhân đã chuẩn bị bên trên vào và đổ nốt phần thạch lá dứa vào cho đầy khuôn.
Bước 5: Để bánh vào tủ lạnh cho đông hoàn toàn. Như vậy là chúng ta đã có thành phẩm cho mùa trung thu rồi.
![]() |
![]() |
Tin bài liên quan
![Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon khó cưỡng](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/22/08/banh-trung-thu-nhan-dau-xanh-220230922083539.jpg?rt=20230922083552?230922093457)
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon khó cưỡng
![Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/18/10/an-banh-trung-thu-dung-cach-khong-lo-beo-phi20230918102947.jpg?rt=20230918102947?230918104206)
Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo
Các tin bài khác
![Con số may mắn hôm nay 18/6/2024 12 con giáp: Mão may mắn gõ cửa](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/19/1320240617195826.jpg?rt=20240617202628?240617082708)
Con số may mắn hôm nay 18/6/2024 12 con giáp: Mão may mắn gõ cửa
![Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 20/6/2024: Xử Nữ đón nhận nhiều tin mới mẻ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/19/1220240617195823.jpg?rt=20240617201958?240617082050)
Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 20/6/2024: Xử Nữ đón nhận nhiều tin mới mẻ
![Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 19/6/2024: Sư Tử vượt qua mọi thử thách](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/19/1120240617195820.jpg?rt=20240617201755?240617081852)
Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 19/6/2024: Sư Tử vượt qua mọi thử thách
![Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 18/6/2024: Bạch Dương trở nên nổi bật](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/19/1020240617195816.jpg?rt=20240617200419?240617080519)
Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 18/6/2024: Bạch Dương trở nên nổi bật
Đọc nhiều
![Tặng nhiều thiết bị văn phòng cho Đại sứ quán Campuchia tại Việt Nam](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/16/10/thumbnail/448158176-866961588807568-8976947981344232482-n20240616103845.jpg?rt=20240616103848?240616012257)
Tặng nhiều thiết bị văn phòng cho Đại sứ quán Campuchia tại Việt Nam
![Giá vàng nhẫn sắp bằng vàng miếng](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/09/thumbnail/gia-vang-nhan-sap-bang-vang-mieng-20240617093409.png?rt=20240617093412?240617104556)
Giá vàng nhẫn sắp bằng vàng miếng
![Nhiều triển vọng hợp tác văn hóa, ngôn ngữ và giáo dục Việt - Nga](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/12/thumbnail/nhieu-trien-vong-hop-tac-van-hoa-ngon-ngu-va-giao-duc-viet-nga-20240617124635.jpg?rt=20240617124714?240617040545)
Nhiều triển vọng hợp tác văn hóa, ngôn ngữ và giáo dục Việt - Nga
![Diễn đàn phụ nữ Việt Nam tại Châu Âu hỗ trợ bà con người Việt bị thiệt hại trong vụ cháy ở Ba Lan](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/17/07/thumbnail/448255894-490079750126433-7181528767594571008-n20240617072113.jpg?rt=20240617072114?240617082801)
Diễn đàn phụ nữ Việt Nam tại Châu Âu hỗ trợ bà con người Việt bị thiệt hại trong vụ cháy ở Ba Lan
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
![Vùng 5 Hải quân: hộ gia đình ở nhà công vụ được trang bị kỹ năng phòng cháy, chữa cháy](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/16/10/medium/dsc-983420240616105207.jpg?rt=20240616105238?240616010249)
Vùng 5 Hải quân: hộ gia đình ở nhà công vụ được trang bị kỹ năng phòng cháy, chữa cháy
![Hiệu quả tích cực từ hoạt động tuần tra chung của hải quân Việt Nam - Campuchia](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/15/11/medium/1-tau-hai-quan-hai-nuoc-tren-tuyen-tuan-tra20240615111740.jpg?rt=20240615111743?240615113314)
Hiệu quả tích cực từ hoạt động tuần tra chung của hải quân Việt Nam - Campuchia
![Điểm tựa của bản làng](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/15/07/medium/445387449-1538994566698666-1651982665247176703-n-99020240615073951.jpg?rt=20240615073952?240615084317)
Điểm tựa của bản làng
Độc đáo những ngôi làng Việt trên đất Trung Hoa
![Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/15/14/2499344641259529991_21.jpg)
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
![Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/11/17/CYn_cYnh_Kia_Seltos_2024_tYi_YYi_ly_11.jpg)
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
![Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/02/17/An_RbcJLGtR8JRGRq5wdFYwKQAaaBbd4xNCyAJsHbQyMAgPrF1IiYoBP_7yl3WZ5TCRCE2tPUv1KE4QtEVdGAFXa_11.jpg)
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
![Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/062024/01/13/0601-cover20240601135416.jpg?rt=20240601135419)
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
![UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/27/09/An9LNZIQG6REi_Ho-H9PQe1v24QGOdIfT-eMZyK4T1MAcXiUSZxEEYrwEUj2VRLZcG4xlQrKPGqecT7xYZWFo4bg_51.jpg)
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
![Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/23/20/05231-cover20240523201926.jpg)
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
![Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/18/15/bac_1.jpg)
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
![Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/17/15/NHYNG_NYM_THANG_BEN_NHAU_41.jpg)
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
![Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/16/11/0509-cover20240516110421.jpg)
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
![Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/052024/02/23/thumb20240502232412.png)
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
![Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/23/09/hihi20240423091844.jpg)
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
![Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/22/23/top-3-diem-den-cover20240422232649.jpg)
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
![Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.](https://tacnghiep.thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/042024/21/13/English_below_YYA_THY_CYM_XI_THOYI_TYI_VYI_-TRAI_TIM_CYA_CY_NYYC-_LYn_YYu_tien_nhYng_sYn_phYm_thY_cYm_cYa_lang_nghY_truyYn_thYng_Xi_ThoYi_huyYn_YYng_Xuan_tYnh_Phu_Yen_Ya_tYi_vYi_thY_Yo_Ha_NYi_trong__21.jpg)