Phở Hoa Sen, địa chỉ ẩm thực Việt ở xứ sở Chùa Tháp

Tại nhà hàng Phở Hoa Sen, thủ đô Phnom Penh, Campuchia, để thưởng thức một tô phở ngon đúng điệu, xương bò phải hầm hơn 20 tiếng, toàn bộ các nguyên liệu như quế, hồi, thảo quả và đặc biệt là bánh phở được nhập trực tiếp từ Việt Nam.

Hơn 100 lưu học sinh Việt Nam tại Campuchia hân hoan đón Tết nguyên đán

Việt Nam - Campuchia hoàn thành hơn 84% công tác phân giới, cắm mốc trên thực địa

Anh Lê Mạnh Hùng và các nhân viên nhà hàng Phở Hoa Sen

Vietnamese Pho Noodle hay còn gọi là nhà hàng Phở Hoa Sen là cái tên quen thuộc với cộng đồng người Việt tại Campuchia và cả những người dân bản địa mỗi khi muốn thưởng thức ẩm thực Việt Nam.

Tại đây, các thực khách đặc biệt yêu thích món phở Hà Nội đầy cầu kỳ, công phu và chuẩn vị.

Nhà hàng Phở Hoa sen tại quận Chamkar Mon, thủ đô Phnom Penh.

Anh Lê Mạnh Hùng, 43 tuổi, quê Hà Nam, là chủ nhà hàng Phở Hoa Sen cho biết, có được thành công gần mười năm nay là nhờ anh áp dụng cách làm bếp truyền thống với nguyên liệu chủ yếu nhập từ Việt Nam sang.

“Để nấu đạt món phở bắc chính hiệu, chúng tôi phải hầm xương bò gần 20 tiếng bằng bếp than. Thảo quả, quế, hồi, hành tím, gừng, nước mắm, tương ớt, đặc biệt là bánh phở được nhập từ Việt Nam sang”, anh Hùng cho biết.

Ngoài phở, nhà hàng còn có thực đơn mang tên “Cơm mẹ nấu” với các món ăn cơm, canh cua, cà pháo, canh cải cá rô đồng, thịt đông, cá chép om dưa, lòng lợn, gà hấp lá chanh… mang đúng hương vị Việt.

Những thực khách yêu quý ẩm thực Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức những ly cà phê Tây Nguyên, những chén trà móc câu Thái Nguyên.

Phở Hoa Sen tiếp đón các cầu thủ của đội tuyển bóng đá Quốc gia Việt Nam

Dự kiến trong tương lai nhà hàng sẽ đưa thêm nhiều món ăn của ba miền vào thực đơn, sửa sang và mở rộng quy mô để hương vị Việt ngày càng được biết đến.

Preah Sihanouk (Campuchia) kỷ niệm 41 năm ngày quân tình nguyện Việt Nam giúp chiến thắng chế độ Khmer Đỏ Mới đây, Campuchia đã tổ chức lễ kỷ niệm 41 năm ngày quân tình nguyện Việt Nam giúp tỉnh Preah Sihanouk chiến thắng chế độ ...

Lần đầu tiên Thủ Tướng Hunsen tham dự Tết​ cộng đồng Việt Nam tại Campuchia Lần đầu tiên trong lịch sử thủ tướng Hunsen đã tham dự chương trình Tết cộng đồng do Đại sứ quán Việt Nam tại Campuchia tổ ...

Việt Nam trao tặng Campuchia công trình Chợ biên giới kiểu mẫu Thủ tướng Hun Sen khẳng định Chợ Đa là công trình gắn với các ký ức lịch sử trong những năm 1970 - 1972. Chính ...